A nossa Curadoria exige transparência e precisão. Embora o nosso produto se chame Ervilha Branca devido à cor única e mais pálida da sua semente de origem, a microgreen em si é um verde vibrante no pico da Vitalidade Extrema. Esta variedade é um pilar da nossa oferta, não só pela sua cor, mas pelo seu Perfil Aromático Doce e pela sua Textura Vigorosa.
O Perfil Aromático Doce: Sabor de Conforto
A Ervilha Branca oferece um Sabor de Conforto universalmente apreciado. A sua doçura é limpa, vegetal e intensa—o verdadeiro sabor da ervilha fresca, mas concentrado.
- Sabor Funcional: Este Perfil Aromático Doce torna-a incrivelmente versátil, sendo o contraste ideal para pratos salgados e ricos, ou a adição perfeita de doçura natural a smoothies e cocktails frescos.
Aplicação Gourmet: Da Base ao Topo
A Textura Vigorosa da Ervilha Branca significa que ela funciona tanto como base volumosa quanto como finalização escultural:
- Base Premium: Devido ao seu volume e resistência, substitui a alface comum em sanduíches e wraps de elite, garantindo a crocância e a Vitalidade Extrema.
- Toque Final: Use as Gavinhas Esculturais para finalizar sopas cremosas, risottos de açafrão ou bowls de cereais. A altura e a cor verde vibrante criam um Contraste Cromático imediato e elegante.
A escolha da Ervilha Branca é uma escolha por um ingrediente que entrega Sabor de Conforto, Textura Vigorosa e uma Vantagem Visual inegável. É a prova de que a Curadoria transforma a simplicidade em sofisticação.
