O Girassol é o microgreen que mais se aproxima da densidade de uma folha adulta. Descubra por que o seu Perfil Aromático a Noz e a sua Textura Escultural o tornam o substituto ideal para a alface e a base perfeita para qualquer bowl sofisticado.
Um microgreen de dupla função. Desvendamos como a Ervilha Branca—com a sua cor verde e a sua semente de origem única—entrega um Sabor de Conforto incomparável, uma Textura Vigorosa e as gavinhas perfeitas para o Empratamento de Elevação.
O Funcho é um sabor intrínseco à Madeira. Descubra como a nossa Curadoria Seletiva transformou este elemento tradicional num Aditivo de Luxo com uma Nota Anisada delicada, essencial para elevar pratos de peixe e cocktails.
O milho na Madeira é tradição; o nosso Milho Popcorn é a sua reinvenção de elite. Desvendamos como o nosso processo de Branqueamento Intencional cria um Perfil Aromático Doce incomparável e uma Textura Escultural que é um toque de design gastronómico.
Uma cebola que transcende. Revelamos por que a Cebola Barbra foi escolhida para a nossa Curadoria, e como as suas duas formas (verde e a branqueada amarela) oferecem um Contraste Cromático Funcional e um sabor limpo para a sua Crónica de Sabor.
Crónicas de Sabor: A História Por Trás da Cebola Barbra e a Sua Essência Gourmet Read Post »
Notas do Curador
O seu produto é Super Premium porque é aprovado por um especialista. Revelamos o protocolo de Curadoria em todos os lotes, incluindo a prova de sabor e o guia exclusivo de preservação (hibernação) no frigorífico.
A Disciplina do Curador: A Ciência da Degustação e o Protocolo de Aprovação de Lote Read Post »
Notas do Curador